食烟火味2023-05-10 11:54:31
导读：年过50要想“养骨”，别只喝牛奶了，建议常吃3样，腿脚有劲，筋骨强壮，身体好！ 要想身体好，一定要补好钙。钙是我们身体里面的重要元素之一，大人缺钙的话会引起骨质疏松，腿脚抽筋；小孩子缺钙长不高，这个舒适的季节要多吃一些补钙食材。春夏的时候阳光充足而且光照多，平时有空适当出去外面走走，晒晒太阳，也有促进钙的吸收。
补钙的话很多人都会吃钙片，喝牛奶，不过也可以直接从我们平时饮食多注意，多吃含钙高的蔬菜。今天分享3种含钙比较高的食材，补钙的吸收好，筋骨强壮，腿脚有力，安稳入夏。
小虾
(资料图)
小虾的口感非常鲜美，而且细腻，营养也很高。虾中含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素和不饱和脂肪酸，特别是里面的钙元素也是非常的高，现在正是小河虾的季节，一定不要错过。
推荐食谱：韭菜炒虾仁
准备食材：
韭菜，小虾，食盐，蚝油，食用油
具体做法：
1.虾洗净，然后用手将它的头部取出，剥掉虾壳。虾仁放在碗中洗干净放着备用。韭菜放在清水中洗干净，将备好的韭菜洗净然后切成小段放在碗中备用；
2.锅里面倒油，把油烧热了，之后就把切好的韭菜倒入里面，韭菜下锅后要用大火快炒，而且铲子要多翻炒，将锅里面的食材炒发软；
3.韭菜下锅炒1分钟，炒好后，将备好的虾仁倒入里面。虾仁炒的时候不用太久，只要将它炒熟，颜色变成后即可。如果说虾仁炒太老了，口感就会差很多；
4.将锅中的所有食材都炒熟后，我们就加入食盐跟蚝油调味。翻炒均匀后即可出锅。
小白菜
小白菜我们也给它称之为春菜，它的口感非常鲜腻，而且含有丰富的维生素以及钙元素，我们又给他称之为“ 小钙菜 ”，做法很多，深受大家的喜欢。
推荐食谱：爆炒白菜
准备食材：
春菜，蒜瓣，食盐，蚝油，食用油
具体做法：
1.春菜折成小段清洗干净，洗净后切成小段。切好的春菜放在盆中备用。蒜去皮洗净，然后剁成蒜泥，处理好的蒜泥放在碗中备用；
2.锅中倒入油，油热后，用热油润一下锅，接着将处理好后的春菜倒入锅里面。春菜中的水分非常高，下锅后一定要用大火快炒，铲子多翻动，这样子可以将春菜更好地炒均匀；
3.锅里面的春菜炒至发软，然后加入适量的蚝油跟食盐铲子多翻炒，炒均匀；
4.出锅前我们把蒜泥放入里面，也是用铲子给翻炒，炒个10来秒钟就可以。炒的过程中如果水分很多，那就要用大火快炒。
豌豆
豌豆是一种很好的豆类食材，正所谓要想身体好，多吃豆，少吃肉，要想身体瘦，豆类少不了。豆类食材是一种营养很高，含有丰富的蛋白质和钙元素，在补钙的时候可以适当多吃一些豌豆。
推荐食谱：豌豆饼
准备食材：
豌豆粒，大米，白糖，食用油
具体做法：
1.准备好的豌豆粒洗干净洗好之后放在一旁，大米要提前浸泡4个小时。浸泡好后的大米洗净，洗净之后大米倒入破碎机中，然后我们再把豌豆粒也放入里面；
2.往里面加入小半碗的水，然后将它们搅成泥，搅成细腻的泥之后倒出来放在一旁；接着往盆里面加入适量的面粉，增加它的粘性，然后还有白糖，用筷子给它搅拌均匀，这样一份面糊就调好；
3.锅中倒入油，油热后，用热油润锅，然后我们将备好的面糊放入锅里面，转动锅身用小火慢慢煎煮；
4.将锅中的面糊煎成饼状，底部煎成金黄色后再用铲子翻面，直到锅里面的饼煎成两面金黄色就可以出锅了。
文章内容为营养科普，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！
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